熊本のおいしいコーヒー珈琲市場

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暑いのでコーヒーババロア作成中です

意外と簡単に作れるのでレシピを紹介します

材料
エスプレッソ６０ｃｃ（エスプレッソがない時はしょうがないのでインスタントコーヒー２０ｇ位でいいと思います）
粉ゼラチン１０ｇ
牛乳４００ｃｃ
グラニュー糖１００ｇ
生クリーム２００ｃｃ

作り方

難しいのでしっかりメモを
生クリーム以外を全部鍋にいれて粉ゼラチンが溶けてしまえば難しいでしょ






ゼラチンがここで固まっては意味がないので水道水ぐらいでいいのでの下にセットします、あら熱を取る意味で用意しときます。間違っても氷水ではありません（もしかすると、粉ゼラチンがダマになってたりするので網で１回こすのがポイントです）





あら熱がとれたら生クリームを投入ゴムべらなどで混ぜてください、泡だて器などでまぜていまうと気泡の原因になるのでです

後は６時間ぐらい冷蔵庫で冷やせば完成です

１度お試しください  

今日はどっちにつかん天気ですね

ランチが終了したのでブログ始めようとしたら

常連さんが来たので紹介します

セレブの藤井さんです

バラ園のような豪華なお家に住んでいらっしゃいます

藤井さんはゴルフもお上手で

結構毎日をエンジョイされています
また、旦那がすごい

仕事を退職されて今、野菜を育てていらっしゃいます

この野菜がプロと変わらない野菜でかなりすごいです

自分も畑とか借りて自分農園が夢なので

なんか尊敬します

でも何だか今日は機嫌がよろしくないみたいです



















常連さんの藤井さんでした

また、１週間が始まりました

がんばっていきましょう