2010年12月29日
歳末くまもとの市２０１０に出展してます♪
年末の最後の最後まで、頑張ってます。
珈琲市場の2代目です
最近いいわけですが
大変忙しく
ブログを更新できませ～ん
で
今日はグランメッセの歳末の市２０１０に出展してきましたので
紹介します
店はこんな感じです
がんばってコーヒーを売ってます
今回はモカブレンド1杯￥１５０で販売しています
ぜひ、寒い冬には心まで温まるコーヒーはいかがですか？？
コーヒー販売の方です
今回は
お正月用にブルーマウンテンＮＯ１を樽で仕入れて
販売しています
定価￥２０００を￥1500円！！
かなりお安くなってます。
後は１００ｇ3点セット
モカブレンド１００ｇ
キリマンジャロ１００ｇ
コーヒー通１００ｇ
￥１０００
ぜひ皆さん遊びにきてくださいね。
そうそう
試飲の方もやってます
ぜひどーぞ♪
今からは紹介をいろいろさせてもらいます
まずは
大田黒浩一さんです
快く
写真をとらせてくれました
ありがとうございます♪
とんでるワイドで明日は珈琲市場の紹介おねがいしま～す（笑）
ＭＩＭＩ ＧＯも遊びにきてくれました
ミミーキャスターの永野愛子キャスターです
感じがいい方でした
コーヒーまでもって写真をとってくれました
ありがとうございます
こちらは
宮川理佳キャスターと又野千紘キャスターです
いろいろ
機材をもって取材されてました
お疲れ様です
ＲＫＫの方明日もがんばって取材してくださいね
とくに珈琲市場をよろしくお願いします
続きましてお隣さんです
佃の匠さんです
おすすめは万能しじみ
試飲してみてくださいね
若いって活気がありますね
今日はタラバの６Ｌサイズ
あれは食べごたえがあると思います
ここの鶏の香味あげかなりおすすめ
ちなみに今日のつまみに1パック購入しちゃいました
おすすめです
ぜひ皆さん遊びにきてくださいね
では
2010年12月20日
忙しい年末に少しのゆとりを
12月も、後半戦
あと少し皆さんがんばりましょう
今日は、こんな感じで
おうちカフェを皆さんにしてもらいたい提案をさせていただきます
上の写真のように
ティーウォーマーに
サーバーをのせるだけで
ちょっとした
演出♪
チェアーに座って本なんか読んでみたらいかがでしょう？？
凄い、リフレッシュになると思います！！
人を招いておうちカフェが今はやりですが
実際のとこ
毎日、人が遊びに来る家なんかありません
それは、喫茶店になっちゃいますよね（笑）
私達が思っている、おうちカフェは自分の家で喫茶店風を楽しむ、自分の為に！！
これがまず1番
ぜひ、自分の為にも、今日はおうちカフェをしてみてらいかがでしょう？？
すごい、癒しになると思います。
まぁ♪この忙しい年末に無理な話なんですけどね
病気をせず
がんばりましょう★
写真のどこかにココちゃんが映ってます、みつけてみてくださいね！
では
2010年12月17日
ディナーコース
今日は夜に食事のコースがはいったので
紹介します
まずは
前菜の４種盛り
チーズ
海老とブロッコリー
タンスモークのレモンあえ（レモンをお客様より頂いていたので使ってみました）
スモークサーモンとクリームチーズ巻き
サラダです
今日は生ハムたっぷりサラダ
大根の千切りを大量にのせてみました
グラタンです
魚介と木のこを使って作ってみました
ピザです
ナスを1度素揚げしてピザにトッピング
これが
旨い
ご家庭でピザ焼く時にやってみてください
パスタです
ひき肉を赤ワインでちょいと煮込んで
キノコを投入
その後トマトソース
味わい深い
パスタの完成
これも1度試してみてくださいね
肉系には、赤ワイン
魚介系には出来上がるの前に生クリーム
これはオススメです
チキンの香草焼きです
香草を5種類今回は使ってみました
バジル
オレガノ
ピンクペッパー
ブラックペッパー
ローズマリー
最後に大根おろしソースかけてみました
あ、
そうそう
フォカッチャ付です
最後にデザート
今日はうちの姫が作ったガトーショコラです
コーヒーとセットです
以上で本日￥３０００（￥３１５０）
コースでした
さぁ
皿でもあらぉ
2010年12月16日
お昼から公民館でコーヒー教室してきました！！
ランチが終わり
急ぎ
コーヒー教室へ
今日は、東部市民センターでコーヒー教室でした
いつも
店にいるので、外に出かけるのは何故かウキウキしちゃいます
今日はコロンビアスプレモのお勉強を
したあとに
エスプレッソを使ってアレンジコーヒーを
説明しながら
ラテ＆カプチーノを作ってみました
東部市民センターの皆様お疲れ様でした。
次回は年明けになります。よろしくお願いします！
話
が
か
わ
っ
て
コーヒー教室と配達が終わって
5時に
ゴロゴロさん所と待ち合わせしていたんですが
渋滞で
遅れてしまい
ゴロゴロさんを待たせてしまいました。
この場をかりて謝罪
ゴロゴロさんとこのまえだまえだ君（ゴロゴロさんの所のブログ⇒http://www.5656.co.jp/）
なかなか律儀な方で
ダマサレテ（笑）ギフトを購入してしまいました（涙）
そんなこんなで
ある方の噂をしている時に
携帯が、、、、、、、なってる、、、、、、
なんと
その方から、、、、、、、、、、、
たまがった！！
ＡＲＥＡさんから元気ねの電話
噂ってこわか、、、
ＡＲＥＡさんのブログ⇒http://areaplus8467.otemo-yan.net/
何と
あるイケメン男性⇒http://movieresearchteam.otemo-yan.net/が遊びにきているらしく
プロレス観戦の誘い
残念
これ以上用事をいれるわけには、、、、、、、、残念。
また誘ってください
さぁ
12月も後半戦
今がんばって
楽しい正月を迎えれるよう頑張ります
では
2010年12月15日
本日の1日
さすが12月、魔物ですね
ブログを書く時間が正直なく、悲しい限りです！！
久々のブログ今日の一日を簡単にブログします
本日はＲＫＫカルチャーセンターの
バレエの皆さんが食事に来ていただきました
有難うございました
今日にパスタランチは
前菜風生春巻きサラダ
パスタ（ひき肉とナスのトマトソースパスタ）
コーヒーです
今日はお隣の三隅歯科の先生ファミリーが
食事にきていただきました
あざぁ～す
ランチの片付けせずに
子供さんと遊んでました（笑）
三隅歯科さんのブログです⇒http://misumi-dc.com/index.html
まぁまぁ感じのいい先生（笑）がいらっしゃいます
歯医者のことなら三隅歯科へ
ランチ終了後
ばたばたで今度はコーヒー教室です
今年最後のコーヒー教室
今回は、コーヒーを淹れる練習のときにカメラで動画を撮って
いま、自分がどのようにしてコーヒーを淹れているのかと
いう確認とこれからどのように淹れていけばいいのかの
お勉強です
皆さんおつかれさまでした
コチラは夜の生徒さん達です
ブレンドについて
お勉強中！！
お昼の方同様に動画を撮って
反省会をしてみました
お疲れ様でした
最後はココちゃんです
とうとう今日彼女は美容室に行ってきました
可愛くカットされシャンプーしてもらって帰ってきました
まぁ簡単に
今日1日をブログしてみました
2010年12月08日
花麟さん発見♪
なぜか
ふと、時間ができて
いつも捨てるフリーペーパーのチラシ
自分の所が載っている時は
一生懸命宣伝するのに
後は捨ててしまう、、、、、、ごめんなさい
なにげなく
読むと
発見♪
花麟さんみっけ！！！！
スキャンして貼り付けたのに、、、、、
うまくいかない
ごめんなさい花麟さん
でも紹介したかってので載せちゃいました（笑）
花麟さんのブログで皆さんしっかり見てくださいね（笑）⇒http://karin.otemo-yan.net/ぜひ♪
ちなみに
このチラシです
みなさん
どっかの息子みたいに
捨てないで
たまには見て下さいね
フリーペーパーも
お願いします
では
2010年12月04日
ビッグツリーの完成！！
久々です
珈琲市場の2代目です
最近
正直、1日がはやぁ～かぁ～
追いついていってないです（涙）
ブログの更新もできない状態です、、、
できる限りがんばるので応援よろしくです♪
今日は夕方より
クリスマスツリーのビックバージョンの作成をしました
↑の写真が完成系です
写真の方が持ち主の方で
アドバイスを頂きながらみんなで頑張って作りました
これは
作業中の写真です
みんなでがんばってます
今度娘が店にくるのが楽しみです
ビッグツリーを見に
珈琲市場に遊びに来ませんか？？
かなり綺麗ですよ
あ、そうそう
今日はまさぁ～が遊びに来てくれました
今日はなんだか機嫌の悪かったみたいで、、、、
不機嫌ちゃんでした
が
笑顔のプレゼントはちゃんとくれました
まさぁ～また
遊びに来てくださいね
2010年12月01日
12月ですね★今日はコーヒー教室があってます♪
早いもので12月
今日はこんな感じでブログはじめる方が多いと思います！
ほんと
早いですよね、すぐ正月がくるばぃ
そうそう
体調が治りました
心配してくれた方有難うございました
次は娘が風邪です
ごめん娘
話を戻します
今日はコーヒー教室があってます
最近皆さん
上達が、、、、、いい感じです
いじめがいがないので出番がありません（涙）
↑の写真は
クリスマスのパンを生徒さんが焼いてきてくれました
まじで
尊敬です
ありがとうございます
直さん
こんなの頂いちゃいました
マドンナより
だそうです
いやぁーーー
12月病気をせず頑張りたいと思います
では皆さんも病気をせず頑張りましょう
では
