熊本のおいしいコーヒー珈琲市場

今日は夜に食事のコースがはいったので

紹介します

まずは

前菜の４種盛り
チーズ
海老とブロッコリー
タンスモークのレモンあえ（レモンをお客様より頂いていたので使ってみました）
スモークサーモンとクリームチーズ巻き




















サラダです

今日は生ハムたっぷりサラダ

大根の千切りを大量にのせてみました





















グラタンです

魚介と木のこを使って作ってみました



















ピザです

ナスを1度素揚げしてピザにトッピング

これが

旨い

ご家庭でピザ焼く時にやってみてください




















パスタです

ひき肉を赤ワインでちょいと煮込んで

キノコを投入

その後トマトソース

味わい深い

パスタの完成

これも1度試してみてくださいね

肉系には、赤ワイン

魚介系には出来上がるの前に生クリーム

これはオススメです




















チキンの香草焼きです

香草を5種類今回は使ってみました
バジル
オレガノ
ピンクペッパー
ブラックペッパー
ローズマリー

最後に大根おろしソースかけてみました

あ、

そうそう

フォカッチャ付です





















最後にデザート

今日はうちの姫が作ったガトーショコラです

コーヒーとセットです

以上で本日￥３０００（￥３１５０）

コースでした

さぁ

皿でもあらぉ