熊本のおいしいコーヒー珈琲市場:2010年10月

スポンサーサイト

上記の広告は90日以上記事の更新がないブログに表示されます。新しい記事を書くことで、こちらの広告が消せます。

Posted by おてもやん at

2010年10月30日

面白い！！このプレゼント★

今日、ランチを食べに来たお客様でお皿をさげる時

面白いものみつけましたダッシュ

↑気になりません？？

祝？？

これなんですか？って聞いたらそのお客様が誕生日だったために

お友達からのプレゼント（タバコのプレゼントだったみたいです）をもらったって教えてもらいましたキラキラ

ほんとちょっとした、気配りこのプレゼントはいいなぁって思いました

なおかつ、ただはいって渡すんでなく

この祝！！を書く所が面白いと思い急ぎブログしましたアウチ

これ、今度からタバコをすってる方に！もし、いいこと（誕生日など）などあった時は

使おうって思いました

皆さんもこのちょっとした気配りって大事にしたがよかですよ

オススメです

祝

Posted by ゆたさん at 16:13 │Comments(6) │珈琲市場

2010年10月30日

ＳＡＬＥ　コーヒー豆特売

おはようございます

今日は珈琲豆のセールです

寒くなってきました

寒い日にはやっぱりホットコーヒーで

快適な朝をむかえられませんか？？

オススメはグアテマラＳＨＢ（http://yutaka5014.otemo-yan.net/e363219.html）口当たりあっさりなのに味わいがあるコーヒー

今自分はハマッテますキラキラ

さぁ仕事しょ

Posted by ゆたさん at 12:17 │Comments(0) │ファミリー

2010年10月29日

迷惑！！

なぜか毎週金曜日だけアクセス数がぐ～っとあがっちゃいます？？

不思議だ、、、、、、

みてる人ありがとう

頑張れます

なんて、思いながらパソコンで仕事していたら

隣でひばりのような声でぴーぴせからしか人が横におって

仕事になりません

困ったもんです

月末なのに

助けて

さぁ負けずに仕事しますキラキラ

Posted by ゆたさん at 16:15 │Comments(2) │ファミリー

2010年10月28日

外観の写真

夜の珈琲市場はこんな感じですダッシュ

暇だったので

外観に写真撮ってみました

来週は、クリスマスバージョンにかえようかなぁって思っています

かなり冬らしくなってのですが

びっくりガーン

台風が日本にきてるらしいですね

今頃？？

久々です

看板犬
ココちゃんです

珈琲市場にきてはや②ヶ月

少し大きくなりました

産まれて約３ヶ月

犬さんは③ヶ月で人間の何才ぐらいなんですかね？？

さぁ仕事しょ

Posted by ゆたさん at 19:07 │Comments(0) │珈琲市場

2010年10月27日

グラタン始めました

今日はランチの紹介ですダッシュ

ランチ時間はAM１１：３０～PM１４：００まで

日替わりでいろいろやってますチョキ

最近、寒くなってきたので、↑写真のグラタンを始めました

シーフードとキノコをたっぷり使って作ってみました

サラダ・フォカッチャ（ピザ生地のパン）・コーヒーのセットです

￥９５０（￥９９８）です

さむ～い時はグラタンで暖まりませんか？？

今日の後のランチはキラキラ

パスタ　（厚切りベーコンとほうれん草のトマトソース）・前菜風生春巻き（人気NO1）・コーヒー￥９００（￥９４５）

サンドイッチ　ベーコンエッグサンドor生ハムチーズサンド・グリーンサラダ・コーヒー￥８５０（￥８９３）

鉄板焼き　手作りハンバーグorチキンステーキ・生ハムサラダ・ライス・コーヒー￥１０００（￥１０５０）

ドリア　　なすとガーリックウインナーのカレードリア・グリーンサラダ・コーヒー￥９５０（￥９９８）

最近のオススメはペアコース

2人で￥２４００（￥２５２０）

お昼にちょっと贅沢なランチをって事で始めました

気まぐれサラダ

パスタ

ピザ

デザート

コーヒー

のセットです

色々日替わりでメニューが変わります、お近くの方ぜひ遊びにきてくださいね

お待ちしております

Posted by ゆたさん at 16:10 │Comments(0) │珈琲市場

2010年10月26日

娘が遊びに来てます♪

今日は娘が遊びに来ています

ママが歯医者のためババ様が子守をしてくれています

うちの娘は最近、言葉を話すようになったのですがダッシュ

ぱぱ、まま、じ～じまでは完璧なんですがクラッカー

バァちゃんだけはいえません

なぜかといいますと

最初ババ様が自分の名前でたーちゃんとかピッピ

呼ばせようと努力をしていたみたいで

自分達はばぁちゃんといっていたのでピッピ

それが合体して

うちの娘は今ばぁたんと呼んでいます

いつになったらばぁちゃんと呼ぶんでしょうか

楽しみです

Posted by ゆたさん at 18:11 │Comments(0) │ファミリー

2010年10月25日

クリスマスグッズ①

こんにちわ

昨日は大好きなミスターマックスで買い物をした2代目ですアウチ

そろそろ、忘年会シーズン

それが終わったらクリスマスクリスマスツリー

どこも、スーパーはクリスマスグッズを販売してましたピカッ

ついつい買いたくなっちゃいますよねゲンコツ

今年はなにを買おうかな

先日、コストコに行った時にクリスマスのリースを買ってきたんですが

ただいまかなり気に入ってますクラッカー

ので、自慢がてらブログしましたキラキラ

椅子②脚ぐらいのでかさ

いいでしょ！！

宣伝です

忘年会の予約よろしくお願いします

予算に応じて色々やってますのでお問い合わせください

Posted by ゆたさん at 18:05 │Comments(2) │珈琲市場

2010年10月23日

ＳＡＬＥ　コーヒー豆特売

おはようございます

昨日はT小川こと小川先生⇒http://yutaka5014.otemo-yan.net/e358142.htmlが夜、予約を頂いたので一日追われまくってましたげんなり

さぁ今日は珈琲豆のセールです

みなさん遊びに来てくださいねキラキラ

昨日のパーティ紹介です

ありがとうございました

Posted by ゆたさん at 12:07 │Comments(0) │珈琲市場

2010年10月20日

珈琲教室夜の部②

珈琲教室、夜の部ですヒヨコ

生徒さんのお土産でパンとなしをを頂きましたお願い

ありがとうございますダッシュ

なしを持ってきてくれたマドンナにサンドイッチにしてプレゼント

してみました

特別ゲストです

今日は仕事帰りに、直さんがよってくれました

昼の部で焙煎風景を

出来なかったので、夜の部はバッチリ撮れましたクラッカー

焙煎機に火をいれてる所です

珈琲豆は１度釜を温めて生豆を投入します

１回に約２０分ぐらいで皆さんが思っている珈琲豆の色になります

その間にドリップの練習ですコーヒー

みなさん色々コツがあるので人のをみて勉強しましょうねチョキ

みなさんがドリップ練習の時焙煎機の担当はこの方ぎゃー

スペシャルゲスト直さんですキラキラ

頑張って焙煎しといてくださいダッシュ

今日はこの焙煎したての珈琲豆をお土産にみなさんにプレゼントしてみましたキラキラ

夜の部のみなさんお疲れ様でした

後、直さん今日はお疲れ様でした

さぁみなさん明日も頑張りましょう

では

Posted by ゆたさん at 20:57 │Comments(0) │珈琲市場

2010年10月20日

珈琲教室（昼の部）②

珈琲教室が今日はあってます

昼の部の皆さんです

っとその前にAREAさんが遊びに来てくれました

焼酎もって

あざぁ～す

ココちゃんに会いに来てくれましたダッシュ

お母さんが手術だったらしいですが無事すんだのかなぁ？？でもAREAさんも体調悪そうだったけど、、、、、、、大丈夫アウチ

早く良くなればいいのに

AREAさんのブログ⇒http://areaplus8467.otemo-yan.net/覗いてみてくださいチョキ

さぁ珈琲教室に戻りますピカッ

今回は、まず生豆を皆さんが思っている珈琲豆に（茶色かなぁ）なるまでのお話で、焙煎を１回見て頂くことにしました流れ星

焙煎している間にドリップの練習コーヒー

今回は先輩チームを指導させて頂きました。

感想は、、、、、、、、、

姿勢が良くなりましたキラキラ

淹れるときに、少しぐらい余裕が出てくるときなので

初心を忘れずがんばってほしいです

先輩達は

我流になりがちになってしまいますのでご注意を

って指導していたら肝心な焙煎機の写真を撮り損ねてしまいましたピッピ

夜の部のときに焙煎機は紹介しますアウチ

今回のデザートは昨日頑張って作ったガトーショコラですケーキ

なかなかしっとりして評判が良かったので嬉しいかぎりです

なかよしコンビ発見したので写真撮っちゃいました

昼の部の皆さんお疲れ様でした

さぁ夜の部の皆さんの用意をしたいと思います

では

Posted by ゆたさん at 17:53 │Comments(0) │珈琲市場

2010年10月19日

なかよしこよし

募集中です

明日のコーヒー教室

の為に今ガトーショコラケーキ

を作っていました。今オーブンが頑張っているのでブログしていますぎゃー

（ガトーショコラのレシピ⇒http://yutaka5014.otemo-yan.net/e345839.html）

最近、知り合いが多く遊びに来てくれたので紹介します

３人兄弟なんですが今回は、チビちゃん達お２人と、パパ、ママが来てくれました。ママは家庭料理おふくろさん所の娘さんで、マチコ（おふくろのママ）ちゃんとちょくちょく遊びに来てくれてますにっこり

パパに抱っこされてる子供さんはうちの娘と同級生ですキラキラ

ママは写りたくないらしいけど、バッチリ撮っときました

どんまい

続きまして

←チーム松尾です

まだ２ヶ月の子を連れて来てくれました自転車

ゆうきくんです

やっと松尾さんと憶えたのですが、もともとゆうき君のママとは中学校の同級生で、お祝い返しに遊びに来てくれました、ついつい旧姓の名前で、呼んでしまうので松尾さんって憶えないとですよねえーっと…

この２家族

唯一の共通点は両方とも旦那さんが、素晴らしいアウチ

尊敬できる旦那さん達ですキラキラ

どっちとは申し上げにくいのですが、お嫁さんのわがままなど全部受け止め、言葉でいじられようがニコニコにっこり

されて全然怒ったりもせず、本当に関心します

そんな２家族の紹介でしたパチパチ

Posted by ゆたさん at 19:36 │Comments(0) │珈琲市場

2010年10月18日

コロンビア・スプレモ

いやいや、昨日は甥っ子とご飯を食べに行ったので疲れました自転車

やっぱ男の子は元気が違いますねガーン

疲れました

また、１週間の始まり、さっきまで寒くなってきたのでグラタンを作ってみました

明日のランチ用です！チキンとキノコをたっぷり入れてみましたチョキ

お願いだから、明日は暑くなりませんように見下ろす

グラタンのでが悪くなるので

今週はコロンビア・スプレモの紹介ですキラキラ

コロンビアは世界第３位の生産量を誇ります。国土の大半が山岳高原地帯で、地質、気候ともに珈琲栽培に適しており、恵まれた自然条件に加えて人の手によって品質検査が厳しく行われるため、コロンビア豆のクオリティーは高く保たれています。

コロンビア・スプレモは標高1,700～1,850mの山肌で栽培されていて、強い海風とアンデスよりの山風に育くまれ、厳しい自然環境の中で生まれ、寒暖差の大きさにより高品質コーヒーの栽培には適します。特徴は、マイルドさが誇張し、雑味無く、滑らかな深い味わいと香りコーヒーが苦手なお客様にも１度飲んでもらいたい珈琲豆ですキラキラ