熊本のおいしいコーヒー珈琲市場

珈琲教室、夜の部です

生徒さんのお土産でパンとなしをを頂きましたありがとうございます





なしを持ってきてくれたマドンナにサンドイッチにしてプレゼントしてみました



特別ゲストです
今日は仕事帰りに、直さんがよってくれました







昼の部で焙煎風景を出来なかったので、夜の部はバッチリ撮れました


焙煎機に火をいれてる所です

珈琲豆は１度釜を温めて生豆を投入します

１回に約２０分ぐらいで皆さんが思っている珈琲豆の色になります






その間にドリップの練習です

みなさん色々コツがあるので人のをみて勉強しましょうね






みなさんがドリップ練習の時焙煎機の担当はこの方


スペシャルゲスト直さんです

頑張って焙煎しといてください


今日はこの焙煎したての珈琲豆をお土産にみなさんにプレゼントしてみました



夜の部のみなさんお疲れ様でした

後、直さん今日はお疲れ様でした

さぁみなさん明日も頑張りましょう

では