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TEL  096-381-0510
営業時間 10:00~20:00
[ランチ]
11:30~14:00
店休日 日曜日、祝祭日
(祝祭日の土曜日は開店)
駐車場 4台

2010年06月28日

美味しいコーヒーへのこだわり(ポットについて)

美味しいコーヒーへのこだわり(ポットについて)

















お客様がコーヒー豆を購入される時にお話するのがどーやって淹れられます!?問いかける時があるのですがコーヒーメーカーで淹れますという方50%ぐらいで後は自分でコーヒーを淹れる方が50%ぐらいいらっしゃいますキラキラ今日は自分で淹れられ50%の方にコーヒーをおいしく飲む方法について今日は書き込もうと思いますにっこり

あえてポットってタイトルに書いた理由は、やかんでは美味しいコーヒーは飲めませんガーン

こんな方もいらっしゃいますガーン電気ポットを押しながらコーヒーを淹れてる器用な方DOWNたぶんそれは、淹れてるというか流してるか浸してるが正解ですげんなり決してコーヒー豆を10%も引き出してない、使ってないと思いますピッピ(90%は使ってないということです、せっかくなら100%美味しいコーヒーがいいですよね) なのでコーヒーを淹れてるには、入りませんDOWNやめてください。

次はやかんで淹れてますっと言う方は、まずまずですぬふりん

ここからがポイントですキラキラ今日のわかってもらいたいとこですグッ

やかんとコーヒーポットの違いは肯く注ぎ口が重要ですOK

せっかく、自分で淹れている方でもお湯が一定にしない限り美味しいコーヒーは淹れられません絶対!!

何でも基本があります、我流では美味しくはありませんムスッ

美味しいコーヒーへのこだわり(ポットについて)

やかんと違って、注ぎ口がシャープになっていますOK

こんな感じで注ぎ口がなっていないかぎりお湯は一定はしません、美味しいコーヒーは淹れれません!

なのでやかんや、電気ポットでは美味しいコーヒーを飲んでいる、私は珈琲通、こんな方はちょっと話に正直なりませんDOWN間違ってますDOWN


しかしコーヒーはあくまでも趣向品です肯くそれで美味しいと言われたらそれまでですDOWNそれをいかに今より美味しいコーヒーを1杯でも飲もうと思われるなら器具というのも必要になってきます。せかせかして淹れたコーヒーを1杯、我流全開の適当なコーヒー1杯、せっかくなら本当に美味しいコーヒーを1杯飲んでもらいたいです。

ながなが書きこんだんですが、珈琲専門店の気持ちと思ってください、より美味しいコーヒーへのこだわりでしたパチパチ


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Posted by ゆたさん at 18:07│Comments(3)コーヒー
この記事へのコメント
はじめまして!

自分の分一杯は
結構ポットから…

なんてやってました。
せっかく飲むなら美味しく…デスネ
Posted by ナツ at 2010年06月28日 18:40
何度もごめんなさい。私のは電気ポットです
Posted by ナツ at 2010年06月28日 18:42
ナツさんコメントありがうございます!
電気ポットはやめたがいいですよ、出来ることなら美味しくを頑張ってみてくださいお願いします!
Posted by ゆたさんゆたさん at 2010年06月28日 18:47
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