熊本のおいしいコーヒー珈琲市場

コーヒー教室、夜の部です

勉強は昼と変わりないので省略しま～す

真剣に淹れてる生徒さんお隣で

綾小路きみまろの話で

爆笑をとった２代目です

話を戻します




































脇がしまっていい感じです

直君見てる？？？？？？

ココでポイント

ドリップで淹れられる方は

コーヒーポットの握り方を工夫すれば

ポットからでるお湯が一定しますので、研究してみてください

↑の方がまぁまぁできてる感じなので参考にしてください


















お昼できなかった

デザートの写真です

今回は濃厚レアチーズケーキです

いかがでしょう

最近、ゼラチン系のスイーツにお世話になってます

これがイガイと簡単

材料をそろえて固めるだけ

＊材料は
①クリームチーズ　　２００ｇ　　　　　　　　　　レンジで１分加熱します
　生クリーム　　　　　１００ｃｃ
　ブルガリアヨーグルト　　１箱　　　　　　　　　後は①の材料をひたすら混ぜます
　グラニュー糖　　　　１００ｇ　　　　

②粉ゼラチン　　　　　　５ｇ　　　　　　　　　　　お湯で粉ゼラチンを戻します
　お湯　　　　　　　　　大さじ１　　　　　　　　　　①と②を混ぜ合わせます

③ムーンライト　　　　１箱
　無塩バター　　　　　５０ｇ　　　　　　　　　ムーンライトを砕いて無塩バターを加熱して、ケーキの型に敷き詰めます
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　①と②を混ぜ合わせて型に流し込んで冷蔵庫で冷やし固めたら完成です

１度試してみてください

コーヒー教室の生徒さんお疲れ様でした