2011年03月01日
絶品！！簡単チョコカップケーキでおうちカフェ
ど～も
珈琲市場の2代目です。
今日は皆さんに少し提案があります
お友達が来た時や、家族の休日なんかに
絶品で簡単なカップケーキ
とコーヒーで
おうちカフェしませんか？？
たまには、、、、
そんな思いを込めて今日はブログしました。
ではカップケーキのレシピを紹介
材料（マフィン型６個分）
板チョコ（ミルク） １枚 or ６０g
無塩バター ８０g
砂糖 ６５g
塩 少々
卵 １個
牛乳 ５０cc
＊薄力粉 １２０g
＊ココア １０g
＊ベーキングパウダー 小さじ１＊はあらかじめふるっておいてください
①板チョコを湯煎します
火を強めすぎるとチョコの中にはいっちゃうんで気をつけてください
②室温で柔らかくしたバターを泡立て機で混ぜてクリーム状にし砂糖・塩を加え混ぜます。
③溶いた卵を２～３回に分けて加え良く混ぜます。
④溶かしたチョコを投入
⑤ふるっておいた＊の粉類をのボールに加えてゴムベラで粉っぽさが なくなるまで、良くあわせます。その後牛乳を投入します
⑥混ぜた生地を絞り出し袋やビニール袋に入れてカップに均等に絞し出します。その時にオーブンを１８０℃にセット
カップにいれてしまったら１８０℃で18分焼きます
焼き上がりは1度竹串でさしてみてくださいね
焼けたら完成
ぜひ1度お友達や家族でつくってみてください
カップケーキと相性抜群のコーヒーは
「珈琲通」
オススメです
少し焙煎度が強いんですが、デザートとの相性は抜群！！
ぜひ珈琲通を
ではぁ
