チョコとナッツのパウンドケーキ

ゆたさん

2011年02月14日 18:24

ど~も、珈琲市場の2代目です

本日はバレンタインデー

楽しんでますか??

若い方(笑)

そうそう今日は花麟さんが食事に来ていただきました

有難うございました

花麟さんのブログ⇒http://karin.otemo-yan.net/

今日はこの寒さ外にはでたくない方々が多い為、ランチも淋しい限りでした



「チョコとナッツのパウンドケーキ」を作ってみました
来年のバレンタインでも使ってください
まずは材料から

材料 (21.5cmパウンド型)
薄力粉
100g
ココアパウダー
10g
アーモンドパウダー
10g
ベーキングパウダー
3g
バター
120g
グラニュー糖
~100g

2個
ナッツ
50g
チョコ
50g

珈琲市場は×3倍ですのでご注意を



















①チョコは刻んで湯銭にかけて溶かし、そのまま湯銭にかけておきます。


















②150℃のオーブンで10分焼きます



















③薄力粉とベーキングパウダー、ココアパウダー、アーモンドパウダーを一緒にふるっておきます。オーブン170℃に余熱しといてくださいね




















④ボウルにバターを入れ、グラニュー糖を少しずつ加えながら白いクリーム状になるまですり混ぜます




















⑤溶きほぐした卵を3回位に分けて加え、チョコも加えて混ぜ合わせます。このとき位になっつをくだいといてくださいね



















⑥ふるっておいた粉類をもう1度ふるい入れ、切るようにさっくり混ぜ合わせます。混ぜ合わせたらナッツを投入



















⑦生地を型に流し込みます。表面をならして170℃のオーブンで約40分焼きます




















完成です

クマもんも1度ためしてね

ではぁ

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